Oaxaca se presume con orgullo como La capital mundial del mezcal . Y la verdad es que como negarlo, pues de sus tierras y de sus magueyes se extrae más del 90 por ciento de la producción nacional.
La calidad de su tradicional bebida es tal que ya seduce paladares de Estados Unidos, Inglaterra, España y Francia.
De tal forma que, del 14 al 25 de julio, es casi obligada la visita a la Feria del Mezcal Oaxaca 2023, certamen que se refugiará en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca.
Ahí se darán cita empresas mezcaleras certificadas, por lo que podrás degustar de una amplia variedad de mezcales, elaborados a partir de los diferentes tipos de magueyes que existen.
Por si fuera poco, para este año también se espera la participación de empresas productoras de cerveza artesanal, importantes representantes del sector cafetalero y un pabellón gastronómico con los platillos típicos de la región.
El programa de eventos destaca al incluir actividades artísticas y culturales relacionadas con el proceso de elaboración y la cultura en torno al mezcal. Por ejemplo, la Premiación Día del Magueyero, catas de mezcal, Convites, Concurso de Cocteles y Calenda Tradicional.
Además de otras actividades artísticas y culturales como Tarde de Trovadores, muestras de ballet folclórico, Ensamble Dancístico de Oaxaca y concierto de marimbas.
Los horarios en los que podrás acudir son de 10:00 a 22:00 horas.
